La carte de saison
Les saveurs de l’été se mêlent à la tradition culinaire italienne.
Découvrez une sélection de plats légers et rafraîchissants
qui célèbrent les produits de saison.
Les entrées
Saumon en deux façon
Saumon “Loch Duart” Gravlax & fumé par les soins du Chef12 €
Tartare de tomates et burrata
Tomates préparées façon tartare & crème de balsamique12 €
Verrine de la mer
Verrine au saumon gravlax, crevettes & petits légumes12 €
Salade Repas
Italienne
Salade, tomates, speck, burrata, parmesan, huile d’olive et vinaigre balsamique18 €
Végétarienne
Salade, tomates, burrata, assortiment de légumes, huile d’olive et vinaigre balsamique18 €
Estivale
Salade, tomates, saumon fumé, crevettes, pamplemousse, huile d’olive et crème de balsamique au citron et thé vert18 €
Planche à partager
Charcutière
Assortiment de notre sélection de charcuterie italiennes du moment25 €
Fromagère
Assortiment de notre sélection de fromages du moment, français et italien25 €
Mixte
Assortiment de nos fromages et charcuteries du moment25 €
Fruits de mer
Assortiment de fruits de mer frais. Couteaux, palourdes, moules, crevettes et moules gratinées25 €
Saumon Loch Duart
Tranches de notre saumon fumé et gravlax maison, burrata et crème de balsamique au citron et thé vert28 €
Pasta
La véritable carbonara
Spaghetti, œufs, parmesan, guanciale taillée en petits lardons, poivre16 €
Palourdes
Linguines aux palourdes, persillade maison, vin blanc et parmesan râpé19 €
Truffe
Orecchiette à la crème de truffe blanche et champignons20 €
Fruits de mer
Linguines aux fruits de mer frais (crevettes, palourdes, moules et couteaux) persillade maison et parmesan20 €
Quatre fromages
Orecchiette au gorgonzola, taleggio, parmesan et mascarpone21 €
Pesto & Burrata
Orecchiette au pesto maison avec burrata, speck, parmesan et crème de balsamique21 €
Risotto
Truffe
Risotto à la crème de truffe blanche et champignons20 €
Fruits de Mer
Risotto aux fruits de mer frais (crevettes, palourdes, moules et couteaux) persillade maison20 €
Artichaut
Risotto au crémeux d'artichaut & saumon gravlax22 €
Quatre Fromages
Risotto aux quatre fromages (gorgonzola, taleggio, parmesan et mascarpone)19 €
Safran
Risotto crémeux au safran, burrata et crevettes22 €
Desserts
Assiette de fromages
Assortiment de notre sélection de fromages du moment, français et italiens10 €
Tiramisu
Parfum du moment8 €
Panna Cotta
Coulis du moment7 €
Mousse au chocolat
7 €
Douceur d'été
Smoothie Myrtilles au mascarpone, boba myrtilles & crème fouettée9 €
Carpaccio d'ananas
Caramélisé accompagné de sa boule de glace vanille et crème fouettée9 €
Café ou thé gourmand
Mini tiramisu, mini panna cotta, mini mousse au chocolat, boule de glace12 €
Les Glaces
Nous travaillons avec un artisan glacier afin de vous proposer un large choix de parfums, du plus classique au plus original, tous d'une qualité irréprochable.Glace 1 boule
Liste des parfums sur place3 €
Glace 2 boules
Liste des parfums sur place5.50 €
Glace 3 boules
Liste des parfums sur place8 €
Composez votre coupe
3 parfums au choix + 1 coulis (chocolat, pistache, caramel ou cerise) + Crème fouettée10 €